名前：黒船

はじめまして

今、青島に出張で来ています。

かなりの回数こちらに来ていますが、食生活が慣れません。

来週の月曜日に会社の部下と部下の友人と一緒に焼肉を食べに行く予定です。旧御三家にはよく行きましたが、今回紹介の中に載っていた新御三家に行ってみようと思います。

グルメ情報は助かっています。

では、また機会があれば・・・

名前：管理人

黒船さん

はじめまして。

そうですね。食生活に慣れないという方は多いですね。特に出張ベースだとやたらと中華料理の接待が続きますから、管理人でも嫌になりますよ。

焼肉は、ジャスコから徒歩圏で、その後にマッサージというコースでしたら、下の２店舗ですね。

http://www.qingdao-guide.jp/gourmet/korean/yakiniku/yipin.html

http://www.qingdao-guide.jp/gourmet/korean/yakiniku/yukitakeume.html

マッサージは一品齋の斜め向かいに「良子」、雪竹梅の向かいにも一店舗あります。

落着いた雰囲気で食事を楽しみたいのであれば、亭伯名家でしょう。

名前：あっきー

私も青島に訪れたときは毎回体調が悪くなります。お腹を壊したり、お通じが悪くなります。中国の料理は大好きなのですが、私の場合はやはり油の量が原因で身体が馴れていないかと思われます。

御飯とおかずが別のメニューを選択しおかずは酢の物を中心に選ぶ、朝であればマントウと豆乳にする（個人的にこの朝ご飯は最高です）もしくはお粥というのはいかがですか。

出張でいらっしゃるんならお付き合いで外で食べる方が多いのかしら？ちょっと高級なホテルへ行けば日本で食べ馴れていると思われる料理がありますよ。

名前：黒船

有難うございます。

昔（２．３年前）は、よく市内にも出ていましたが最近はあまり出なくなりましたから新しい情報に疎いので助かります。

仕事が城陽区のため、ホテルに帰ってから出るのが少し苦痛かも・・・でも、今日は食べに行きます。

最近は３ヶ月に１回ペースなので、来るたびに何かが変わっています。

では、また！！

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名前：プーさん

管理人さんが「一品親」の解説の中で「セットメニューの最後に出てくるなんか卵スープみたいな、茶碗蒸しみたいなやつ。」と表現していますメニューは「ケランチム」（玉子蒸し）という韓国料理です。

卵を重曹（ソーダ）を入れて膨らませた料理で韓国では人気メニューのひとつです。

僕は現在ソウルに在住しているのですが管理人さんの「青島ガイド」を見て、是非、青島に行ってみたくなりました。

その前に少し「ピンイン」の勉強をしなければ。。と思っております。

名前：管理人

プーさん

ケランチムの情報、有難うございます。早速追記させてもらいました。

http://www.qingdao-guide.jp/gourmet/korean/yakiniku/yipin.html

ケランチムという事は、ケランが玉子でチムが蒸しですかね？ああ、適当に書いてるので間違ってたら、優しく叱ってください・・・。

ソウル-青島って、かなりチケットが安いんですよね。１日７，８便あるし便利ですよね。

名前：プーさん

ケランチムという事は、ケランが玉子でチムが蒸しですかね？・・・管理人さん、その通りです。流石です。ケランは「鶏卵」蒸料理は「チム」になります。

２月旧正月後にアクセサリー市場が青島に（今までは工場のみでした）出来ると聞いておりますのでその際に初青島したいと思っております。

名前：管理人

そうですか、旧正月後にこちらにいらっしゃるのですね。恐らく、空港近くにできるアクセサリー市場だと思いますが、あの辺りは韓国語が通じるので問題無いでしょうね。

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